NOCHE DE FONDUE
El viernes pasado hicimos noche de fondue en casa y tuve muchas preguntas sobre cómo lo hicimos, que había que tomar en cuenta, etc así que, aquí les dejo algunos tips que seguro les servirán para disfrutar en sus casas!
En mi caso, yo tengo un recipiente especial para fondue que se calienta directo en la mesa PERO si no lo tienes, puedes hacer la mezcla y calentarlo en la estufa y posteriormente servirla.
Para el fondue de queso usé: 1 paquete de queso raclette (aprox 400 gr), 1 tz de queso mozarella rallado, 1 lata de media crema, 1 cd de mantequilla, perejil seco y ajo en polvo. Todo esto lo puse en la olla y lo dejamos derretir. Para acompañar puse pan, jamón serrano y tomates cherry, aquí pueden ponerse creativos y poner cualquier carne fría, verduras, pan y lo que quieran.
Después, hicimos sandwiches de smores como si estuviéramos de campamento. Para estos solo necesitas los bombones grandes, galletas Marias (nosotros usamos las Doradas que son mas grandes) cuadros de chocolate hershey dark y eso es todo!
Espero les guste, lo disfruten y lo acompañen delicioso con un buen vino como nosotros o en caso de tener niños, con un chocolatito caliente.
