CHILES EN NOGADA Un tradicional platillo mexicano para el mes de Septiembre que AMO! Este año los hicimos en colaboración con duraznos de California y quedaron deliciosos!   INGREDIENTES 12 pz de chile poblano PARA EL RELLENO: 50 ml de aceite vegetal 1 pz de […]

FRIJOLES PUERCOS     Uno de los básicos en las cocinas del norte del país, los frijoles puercos. Esta receta la hice en thermomix pero pueden hacerla en olla de cocción lenta y sartén de la misma forma. Frijoles puercos, tortillas de harina y queso […]

SALSA TATEMADA CON AGUACATE   Una de las salsas que estuvo de moda en pandemia y que también uso para acompañar los taquitos de barbacoa de picaña. No pica mucho entonces si buscas mucho picante agrega mas chiles frescos y mas chipotle.

CEBOLLITAS Y CHILE GUERO PARA TAQUITOS   Una salsita muy sencilla para acompañar mis tacos de barbacoa de picaña o barbacoa de new york. No tengo mas que una foto pero no podía dejar de compartirles la receta.  

TAQUITOS DE CAMARÓN EN MOLE DE FRAMBUESA Jamás hubiera pensado en esta combinación y vaya espectáculo! Gracias a Driscolls por sacarnos de la caja para hacer una receta patria con sus deliciosas berries. Quedaron de muerte, estoy segura que te van a encantar. INGREDIENTES 500 […]

CHILES EN NOGADA Un tradicional platillo mexicano para el mes de Septiembre y no es por nada pero yo AMO mi receta jajaja siento que son los más delis que hay !! En instagram pueden encontrar un video corto del paso a paso y en […]

COCHINITA PIBIL Les dejo la receta con y sin thermomix para que la preparen en casa! Como tip, yo siempre que hago cochinita hago el primer día taquitos y el segundo día tortas de cochinita jajaj. Disfruten! INGREDIENTES 20 gr de ajo 1 cd de […]