Roles de canela Bondeleite

ROLES DE CANELA BONDELEITE

Definitivamente, la receta más pedida y sin duda LA MEJOR receta que hay. Son los roles mas deliciosos! Espero los hagan y me compartan el resultado! Se los recomiendo para una mañana con su cafecito ó una tarde lluviosa. Disfruten!

INGREDIENTES

• 1 tz de leche tibia
• 1 paquetito de levadura instantánea (14 gr)
• 1/2 tz de azúcar
• 1 pzc de sal
• 1/3 tz de mantequilla
• 2 huevos
• 5 tz de harina

Relleno:

• 1 tz de azúcar mascabado
• 1 tz de azúcar estándar
• 4 cd de canela
• 1 barra de mantequilla derretida (90 gr)

Glaseado:

• 1 barra de queso crema
• 3/4 tz de azúcar
• 1/2 tz de leche (ó más, depende la consistencia que te guste)

PROCEDIMIENTO:

1. En un plato hondo, colocar la leche tibia, 1 cd de azúcar y la levadura y dejar reposar por 8 minutos
2. En el tazón de una batidora, colocar la harina, azúcar y sal
3. Mezclar con el gancho de la batidora y mientras está andando, agregar los huevos uno a uno
4. Agregar la mezcla de la levadura y la mantequilla en cubos pequeños
5. Mezclar con gancho hasta tener una masa homogénea, aproximadamente 10 minutos
6. Tapar la masa con un paño húmedo y dejarla reposar por 40 minutos o hasta que doble su tamaño
7. En una superficie plana, colocar un poco de harina y estirar ahí la masa formando un rectángulo
8. Derretir la mantequilla del relleno y mezclarla con el azúcar
9. Esparcir el relleno por todo el rectángulo
10. Enrollar y cortar en 10-12 piezas
11. Colocar en una charola para horno previamente engrasada
12. Dejar los roles reposar otros 40 minutos
13. Hornear a 165 grados centígrados durante 20 minutos aproximadamente
14. Licuar los ingredientes del glaseado
15. Glasear los roles y disfrutar !

Estoy 100% segura que me agradecerán esta receta!! Compartan sus fotos conmigo y disfruten mucho!