SCONES DE DURAZNO
Una receta más con temporada de carozos, ahora excelente para el desayuno con café.
RECETA
330 gr de harina
5 gr de sal
100 gr de azúcar
11 gr de polvo de hornear
60 gr de yogurt griego
90 gr de queso crema
90 gr de mantequilla
5 gr de vainilla
1 huevo
150 gr de duraznos picados
Para el frosting:
90 gr de queso crema
35 gr de azúcar
15 gr de miel de abeja
PROCEDIMIENTO
1. Primero mezclamos la mantequilla con el azúcar para acremar
2. Agregamos el resto de ingredientes excepto los duraznos e incorporamos (sin batir de mas, solo incorporar)
3. Agregamos los duraznos picados y terminamos de incorporar con las manos
4. Formamos un círculo y cortamos en 8 triángulos
5. Colocamos en una charola para horno
6. Hornear 18-20 minutos a 180 grados
7. Agregar el frosting y disfrutar
