PICAÑA / NY EN SALSA DE TINTO Y QUESO DE CABRA   Una mega opciòn para la cena de año nuevo! Uno de mis favoritos para preparar carne de res al horno, algo que a muchos se les hace difícil pero en realidad, no lo […]

SHORT RIB AL VINO TINTO El short rib es un corte de la carne que se ha puesto de moda ùltimamente, tambièn conocido como “asado de tira”. Es un corte con bastante grasa y pequeños huesos entre cada costilla. Tenìa mucho queriendo subirles una receta […]