DURAZNOS RELLENOS DE PAY DE QUESO
Una de mis temporadas favoritas, la temporada de carozos. Esta receta es un super postre individual, espero les guste!
RECETA:
Duraznos frescos de California
1/2 tz de azúcar
Para el relleno:
180 gr de queso crema
60 gr de crema para batir
30 gr de miel de abeja
el relleno de 3 duraznos
20 gr de azúcar
1 huevo
1 cd de harina
Para servir:
1 tz de crema batida suave
2 cd de miel de abeja
1/2 tz de pistaches
1 cdt de canela
PROCEDIMIENTO
1. Cortar el durazno por la parte superior y sacar el hueso y la pulpa
2. Picar bien el durazno y mezclaron con el resto de ingredientes del relleno
3. Pasar los duraznos por azúcar antes de rellenar
4. Rellenar los duraznos y colocar en un refractario para horno
5. Hornear a 180 grados por 45 minutos
6. Servir caliente y disfrutar