CONCENTRADO DE JUGO VERDE
Hello! Estoy segura que esto le va a facilitar la vida a muchos! Siempre les platico que yo soy fan del congelador jaja y esta receta me encanta porque me facilita las mañanas y además, me hace más constante con el jugo verde el no tener que ponerme a picar y todo eso! Claro que es un jugo asi que si quieren quitar, agregar o cambiar ingredientes está perfecto; yo no acostumbro ponerle fruta a mi jugo verde más que en la base, a la hora de licuarlo final ya le pongo jugo de toronja generalmente pero si quisieran agregar piña o algo así, podría ser desde este concentrado.
INGREDIENTES
- 270 gr de pepino con cáscara
- 100 gr de nopal crudo
- 15 gr de jengibre
- 100 gr de espinacas
- 115 gr de apio
- 10 gr de perejil
- 1000 gr de agua
PROCEDIMIENTO
- Licuar todos los ingredientes con solo 200 gr de agua por tiempo prolongado hasta que quede la menor cantidad de grumos
- Agregar el resto de agua, mezclar y colocar en los recipientes para hielo
- Congelar
- Guardar los hielos en bolsa ziploc para congelador
- Listo! Cada vez que quieras jugo verde, saca tus cubitos de concentrado, ponlos en la licuadora con el jugo de tu preferencia o agua, licua y listo!
PROCEDIMIENTO EN THERMOMIX
- Licuar todos los ingredientes con solo 200 gr de agua, 4 minutos en velocidad 5 y 1 minuto en velocidad 8.5
- Agregar el resto de agua, mezclar y colocar en los recipientes para hielo
- Congelar
- Guardar los hielos en bolsa ziploc para congelador
- Listo! Cada vez que quieras jugo verde, saca tus cubitos de concentrado, ponlos en la licuadora con el jugo de tu preferencia o agua, licua y listo!