Concentrado de jugo verde

CONCENTRADO DE JUGO VERDE

Hello! Estoy segura que esto le va a facilitar la vida a muchos! Siempre les platico que yo soy fan del congelador jaja y esta receta me encanta porque me facilita las mañanas y además, me hace más constante con el jugo verde el no tener que ponerme a picar y todo eso! Claro que es un jugo asi que si quieren quitar, agregar o cambiar ingredientes está perfecto; yo no acostumbro ponerle fruta a mi jugo verde más que en la base, a la hora de licuarlo final ya le pongo jugo de toronja generalmente pero si quisieran agregar piña o algo así, podría ser desde este concentrado.

INGREDIENTES

• 270 gr de pepino con cáscara
• 100 gr de nopal crudo
• 15 gr de jengibre
• 100 gr de espinacas
• 115 gr de apio
• 10 gr de perejil
• 1000 gr de agua

PROCEDIMIENTO

1. Licuar todos los ingredientes con solo 200 gr de agua por tiempo prolongado hasta que quede la menor cantidad de grumos
2. Agregar el resto de agua, mezclar y colocar en los recipientes para hielo
3. Congelar
4. Guardar los hielos en bolsa ziploc para congelador
5. Listo! Cada vez que quieras jugo verde, saca tus cubitos de concentrado, ponlos en la licuadora con el jugo de tu preferencia o agua, licua y listo!

PROCEDIMIENTO EN THERMOMIX

1. Licuar todos los ingredientes con solo 200 gr de agua, 4 minutos en velocidad 5 y 1 minuto en velocidad 8.5
2. Agregar el resto de agua, mezclar y colocar en los recipientes para hielo
3. Congelar
4. Guardar los hielos en bolsa ziploc para congelador
5. Listo! Cada vez que quieras jugo verde, saca tus cubitos de concentrado, ponlos en la licuadora con el jugo de tu preferencia o agua, licua y listo!