BANANA – CHEESECAKE BREAD
Que impresión lo que todos aman el plátano! de verdad me apantalla cada vez que subo algo de plátano son las recetas más vistas por ustedes! Este panqué de plátano queda super rico y diferente! Espero lo disfruten mucho!!
Ingredientes
2 plátanos maduros
2 huevos
1 cd de vainilla
1 cdt canela
1 cd polvo de hornear
1 pzc de bicarbonato
1/2 tz de azúcar (o tu endulzante favorito)
1 pzc de sal
2 cd de yogur griego
1 tz de avena molida
1/2 tz de avena en hojuelas
1/2 tz de nuéz picada
Para el cheesecake
1 barra de queso crema
1 huevo
3 cd yogur griego
6 cd lechera
3 cd de harina
Extra
chispas de chocolate semi amargo
Procedimiento:
1. En el tazón de una batidora mezclar bien todos los ingredientes principales
2. Colocar la mezcla en un refractario para horno previamente engrasado. Puede ser refractario normal o de panqué
3. Licuar los ingredientes del cheesecake
4. Agregar la mezcla de cheesecake sobre la mezcla de plátano y con un tenedor mezclar solo un poco para crear betas
5. Decorar con las chispas de chocolate
6. Hornear a 180º aproximadamente 30 minutos o hasta que el centro esté firme.
7. Acompañar con una deliciosa taza de café
